Steigenberger Akademie - offizielle Seite - Nein, es handelt sich nicht um einen Tippfehler‼️ Auch wenn es unlogisch klingt: In Eigelb befindet sich tatsächlich mehr Eiweiß als im Eiweiß. Doch wie kann
![Die Spalte von „Ei, roh“ hat 8,3 g Eiweiß; die Spalte von „Eigelb, roh“ hat 16,1 g? Warum? (Ernährung, Eier, Nährwerte) Die Spalte von „Ei, roh“ hat 8,3 g Eiweiß; die Spalte von „Eigelb, roh“ hat 16,1 g? Warum? (Ernährung, Eier, Nährwerte)](https://images.gutefrage.net/media/fragen-ergaenzungen/bilder/580739/0_big.jpg?v=1606522072193)
Die Spalte von „Ei, roh“ hat 8,3 g Eiweiß; die Spalte von „Eigelb, roh“ hat 16,1 g? Warum? (Ernährung, Eier, Nährwerte)
![Sechs gebratene Spiegeleier, Ei, Spiegelei, Pfanne, Freisteller, sechs Eier, Eigelb, Eiweiss, Eierspeise, Frührstück Stock Photo - Alamy Sechs gebratene Spiegeleier, Ei, Spiegelei, Pfanne, Freisteller, sechs Eier, Eigelb, Eiweiss, Eierspeise, Frührstück Stock Photo - Alamy](https://c8.alamy.com/comp/2A8EWNR/sechs-gebratene-spiegeleier-ei-spiegelei-pfanne-freisteller-sechs-eier-eigelb-eiweiss-eierspeise-frhrstck-2A8EWNR.jpg)
Sechs gebratene Spiegeleier, Ei, Spiegelei, Pfanne, Freisteller, sechs Eier, Eigelb, Eiweiss, Eierspeise, Frührstück Stock Photo - Alamy
![Sechs gebratene Spiegeleier, Ei, Spiegelei, weisser Tisch, Freisteller, sechs Eier, Eigelb, Eiweiss, Eierspeise, Frührstück Stock Photo - Alamy Sechs gebratene Spiegeleier, Ei, Spiegelei, weisser Tisch, Freisteller, sechs Eier, Eigelb, Eiweiss, Eierspeise, Frührstück Stock Photo - Alamy](https://c8.alamy.com/comp/2A8EWTA/sechs-gebratene-spiegeleier-ei-spiegelei-weisser-tisch-freisteller-sechs-eier-eigelb-eiweiss-eierspeise-frhrstck-2A8EWTA.jpg)
Sechs gebratene Spiegeleier, Ei, Spiegelei, weisser Tisch, Freisteller, sechs Eier, Eigelb, Eiweiss, Eierspeise, Frührstück Stock Photo - Alamy
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